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Unser EVOO der Sorte Blanqueta stammt von den 800 hundertjährigen Olivenbäumen, die sich seit dem letzten Jahrhundert im Besitz unserer Familie befinden. Blanqueta ist die autochthone Sorte des Comtat (Alicante).
Natives Olivenöl extra der Sorte Blanqueta. Die Sorte Blanqueta ist ein Olivenbaum, der seinen Ursprung in der Region El Comtat in Alicante hat, genauer gesagt in unserem Nachbarort Muro de Alcoy. Comtat, genauer gesagt, in unserer Nachbarstadt Muro de Alcoy. Die Experten bestätigen, dass der hohe Ertrag dieses Blanqueta-Olivenbaums der Grund dafür ist, dass eine wunderbare Ölproduktion. Sie ist auch eine Sorte des traditionellen Anbaus Sorte, die weltweit in allen Küchen und gastronomischen Zubereitungen geschätzt wird. gastronomische Zubereitungen. Unser EVOO stammt von den 800 Olivenbäumen, die sich seit dem letzten Jahrhundert im Besitz der Familie befinden. Jahrhundert und wird mit Kaltverarbeitungstechniken und ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt, nur reiner Olivensaft der Sorte Blanqueta.
Es enthält einen hohen Gehalt an Ölsäure, Vitamin E und Polyphenolen, was es zu einem der gesündesten EVOOs der Welt macht. die ihn zu einem der gesündesten EVOOs der Welt machen.
In der Nase mittelstarke grüne Fruchtigkeit mit Aromen von grünen oder frisch geschnittenen Kräutern, Mandelschalen, Apfel, roten Früchten und Nüssen. Mandelschalen, Apfel, rote Früchte und Nüsse. Im Mund ist es ein dichtes und süßes EVOO mit einer mittleren Schärfe und einer ausgewogenen mittleren Bitterkeit. ausgeglichen.
