EVOO / Mischung 250ml

Natives Olivenöl extra Coupage (ein Verschnitt verschiedener Ölsorten in einer Flasche), bestehend aus den Sorten Blanqueta, Villalonga oder Mançanella und Picual. Flasche), bestehend aus den Sorten Blanqueta, Villalonga oder Mançanella und Picual. Die Sorte Blanqueta ist ein Olivenbaum, der seinen Ursprung in der Region Alicante in den Vereinigten Staaten hat. Comtat, genauer gesagt, in unserer Nachbarstadt Muro de Alcoy. Im Fall unseres Blanqueta EVOO stammt es von den 800 Olivenbäumen, die sich seit dem letzten Jahrhundert im Besitz der Familie befinden. das sich seit dem letzten Jahrhundert im Besitz der Familie befindet. Ein weiteres Öl, das in dieser Coupage verwendet wird, ist die Sorte Villalonga (die vorherrschende Sorte in diesem Öl). der in diesem Öl vorherrscht) und ist typisch für die Regionen Alicante, l'Alcoià und el Comtat. el Comtat. Dieser Olivenbaum hat seinen Ursprung in den nahe beieinander liegenden Gemeinden Lorxa (Alicante) und Villalonga (Valencia). (Valencia), die direkt nebeneinander liegen. Die Oliven für unser EVOO stammen von einer Gruppe von 16 Olivenbäumen, die fast tausend Jahre alt sind. die von unserer Familie wiederhergestellt wurden und die wir derzeit beschneiden, düngen und ernten Beschneiden, Düngen und Ernten zusammen mit einem örtlichen Landwirt. Das letzte der verwendeten Öle ist die Sorte Picual. Dies ist ein Olivenbaum, der seinen Ursprung in der Stadt Martos, Jaén (Andalusien). Und im Falle unseres EVOOs kommt er von einem lokalen Bauern, auf dessen Feldern es gibt es etwa 50 Olivenbäume, die mehr als 100 Jahre alt sind.